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厨房有必要安装消毒柜吗?注意这3个“误区”,生活舒适又安心

文章编辑:【河南省松山机电设备有限公司】发布日期:2022-09-19 10:17:38

曾几何时,消毒柜几乎是厨房装修的标配,与抽油烟机、燃气灶并称为“厨房三件套”。
不过现在的装修中,我们发现越来越多的家庭开始不装消毒柜了。有些是因为厨房小,没有足够的空间,有些是选择了替代性的消毒烘干电器比如洗碗机。
厨房提供一家人的饮食,俗话说病从口入,干净卫生是最重要的!
尤其是天气潮湿的时间,细菌、病毒也开始活跃,对每天用到的餐具进行杀菌消毒,按理说很有必要。然而有很多人觉得餐具平时用开水烫一下就行,消毒柜费钱占地方、使用频率低,太“鸡肋”!
那么厨房到底有没必要安装消毒柜呢?注意这3个“误区”,生活舒适又安心!
消毒柜有必要安装吗?
从健康的角度出发,厨房还是很有必要安装消毒柜的,特别是家里有宝宝或者老人的,免疫力较低,更得注重餐具卫生情况。
很多人觉得反正都是自家人吃饭,碗筷餐具定期用开水烫洗一下就可以了。其实用开水烫洗不方便不说,消毒并不彻底,尤其是厨房常见的黄曲霉毒素,开水根本对它无能为力。
南方地区容易潮湿,菜板、木筷没有及时烘干的话,都很容易发霉,如果没有消毒柜的话就要定期更换。
相对于空气干燥的北方,南方地区的厨房更应该安装消毒柜或其它有烘干消毒功能的厨房电器。
消毒柜怎么选择?
消毒柜的种类有很多,不同的用途消毒柜种类也不一样,比如碗筷、毛巾衣服、婴幼儿用品等。另外就是要注意消毒方式的选择。
消毒柜目前最常的消毒方式有:高温消毒、臭氧消毒和紫外线消毒。
高温消毒效果比较好,但对于餐具的材质有限制,像有印花图案的或宝宝塑料餐具就不适用于高温消毒模式。
家用一般都是高温+紫外线消毒或臭氧消毒的,紫外线消毒适用于各种材质餐具,但照射不到的位置就存在消毒死角。
臭氧消毒属于化学低温消毒,同样适应于各种材质餐具,缺点就是消毒时间比较长,另外就是臭氧泄露的风险。所以消毒柜尽量选购专业品牌,更加安心。
安装方式上尽量选择嵌入式,这样比较节省厨房空间。如果橱柜收纳空间不足,或者没有预留安装位置的,也可以选择小型立式消毒柜,既能给碗筷消毒,还能充当碗筷收纳架。
上下两层采用组合型消毒方式,上层负离子净味杀菌,下层高温消毒;能根据餐具材质的不同,分开消毒。还可以给奶瓶消毒,操作非常简单。
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