对于如何选择全自动洗碗消毒设备这个问题，主要是看您要是用在什么地方？是用在酒楼、食堂、饭店后厨还是用于办洗碗机配送中心呢？如果是用于洗碗配送中心那么就少不了大型洗碗机流水线以及全自动包装机这些设备。

近些来年，随着餐具配送公司老板食品安全意识的提高和各个城市餐消配送行业进行整合，已经有越来越多的洗碗厂选购大型全自动洗碗机流水线。其实，大型洗碗机流水线旨在帮助人们减轻劳动负担，节省工作时间，让洗碗人更好的去享受生活，另外，洗碗机的洗净程度相比手洗来说要更加洁净和卫生。这个不是管用于餐消配送中心的洗碗机流水线还是用在食堂、酒楼后厨的商用洗碗机都是一样的，相比于手洗，机器洗更占优势，而且在成本方也节省更多。也减轻了人工的劳动负担，洗碗机的发明为企业和员工达到双赢。

虽然目前各种大型洗碗机流水线没有全部应用于餐具消毒配送中心，就像目前食堂、酒楼也并没有全部应用商用洗碗样一样，但是全面普及是指日可待的，那么具体如何选择呢？先来看一下洗碗机流水线：

洗碗机流水线有多种规格，均可量身定做，按机器内宽尺寸来进行划分，可以分为：640mm、810mm、970mm、1200mm、1450mm、1680mm、2180mm 7种规格。

因各个消毒公司的日常量和厂房大小不同，选购洗碗机都需要根据自身生产需求订做合适的洗碗机。

在选购时要结合自身的需求以及厂房场地来选购，每款机型都有优缺点，如果是刚刚开始做的建议选购640mm内宽机型的即可，如果是大型的那么在洗碗机流水线的整体配置方面也要多加参考：如是否是选择双水除渣，筷子勺子是否要上线清洗或单独做一条清洗机，浸泡池的长度以及餐具回流输送带等。都是需要考虑的。

最主要的一点：购洗碗机流水线不仅要考虑价格因素，千万不能忽视了厂家的售后服务哦。好的厂家具有研发能力，生产能力，销售能力，不仅技术领先，在行业也有美誉度。